Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, İstanbul kurbanlık hayvanlarla dolup taşıyor. Anadolu'nun dört bir yanından getirilen kurbanlıklar, alıcılarını bekliyor. Bu yıl İstanbul'da 18 farklı noktada kurbanlık satış yerleri kuruldu. İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, kurbanlık sayıları, kesim işlemleri ve denetimler hakkında önemli açıklamalarda bulundu.

İstanbul'da Kurbanlık Sayısı Arttı mı?

Geçtiğimiz yıl İstanbul'a yaklaşık 68 bin büyükbaş ve 67 bin küçükbaş olmak üzere toplamda 135 bin kurbanlık getirildiğini belirten İl Müdürü Parıldar, bu yıl sayının arttığını vurguladı. Parıldar, "2024'te İstanbul'daki yetiştiriciler de dahil olmak üzere 77 bini küçük, 78 bini büyük toplamda 155 bin hayvan kesildi. Bu yıl ise 80 bin büyükbaş ve 80 bin küçükbaş olmak üzere yaklaşık 160 bin kurbanın kesileceğini öngörüyoruz. Şehirde hayvan işletmecilerinin sayısı arttı, bu sebeple şehir dışından getirilen kurbanlık sayısında azalma bekleniyor" dedi.

Parıldar, Trakya bölgesinden getirilen hayvanlara özel önem verdiklerini de belirtti. Trakya'nın şap hastalığı yönünden "aşılı arilik" statüsüne sahip olduğunu ve bu statünün korunması için Avrupa Yakası'na geçecek tüm hayvanların analizlerinin yapıldığını ve belgelerinin kontrol edildiğini söyledi.

Kontrol Noktaları ve Cezai İşlemler

Hayvan sağlığı ve refahı konusunda titiz davrandıklarını belirten Parıldar, bu yıl kontrol noktası sayısını 5'e çıkardıklarını açıkladı. Bu kontrol noktaları Erzurum, Elazığ, Kayseri, Çankırı ve Ankara'da bulunuyor. Parıldar, üreticilerin bu noktalarda hayvanlarını kontrol ettirmesi gerektiğini, aksi takdirde en az 105 bin TL ceza uygulanacağını vurguladı. Kontrol noktalarının sadece Kurban Bayramı'nda değil, yılın 12 ayı boyunca hizmet verdiğini de ekledi.

İstanbul'daki kurbanlık satış noktaları ise şu şekilde sıralandı:

• Adalar (2)
• Arnavutköy (1)
• Ataşehir (1)
• Çatalca (2)
• Eyüpsultan (3)
• Gaziosmanpaşa (1)
• Kağıthane (1)
• Pendik (1)
• Sancaktepe (2)
• Sultanbeyli (1)
• Sultangazi (1)
• Silivri (1)
• Şile (1)

Vatandaşlar Nelere Dikkat Etmeli?

Kurbanlık alırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli hususlar bulunmaktadır. Öncelikle hayvanların kulak küpesi ve pasaportunun kontrol edilmesi gerekmektedir. Ayrıca, hayvanın sağlıklı olup olmadığının bir veteriner hekim tarafından onaylanması önemlidir. Kesim işlemlerinin yalnızca yetkili kesim yerlerinde gerçekleştirilmesi ve kesilen etin dinlendirilerek tüketilmesi de dikkat edilmesi gereken diğer noktalardır.

Ataşehir Ferhatpaşa İsyön Kurban Satış ve Kesim Alanı sahibi Öner Gül, bu yıl çadır kiralarının 140 bin lira olduğunu ve alanda her çadırın su ve elektrik hattı bulunduğunu belirtti. Gül, temiz ve güvenli bir ortam sunduklarını ve bayram döneminde 15-16 besici ağırlamayı planladıklarını ifade etti. Besici Serdar Tuncay ise Anadolu Yakası'nın fiyat açısından daha avantajlı olduğunu ve fişli sistemle kesimlerin düzenli yapılmasının büyük kolaylık sağladığını söyledi.

Parıldar, vatandaşların bakanlık tarafından geliştirilen "Tarım Cebimde” ve “TÜRKVET” mobil uygulamaları ile kulak küpe numarası üzerinden kurbanlık bilgilerine ulaşabileceğini de hatırlattı.

Sonuç

İstanbul'da Kurban Bayramı heyecanı dorukta! Yetkililer gerekli tüm önlemleri almış durumda ve vatandaşların sağlıklı ve huzurlu bir bayram geçirmesi için çalışıyor. Kurbanlık alırken dikkatli olmak ve yetkililerin uyarılarını dikkate almak, sorunsuz bir bayram geçirmenin anahtarı olacaktır. Unutmayın, sağlıklı hayvan, sağlıklı bayram demektir!